06 de Dezembro de 2022

Com pratos de R$ 10 a R$ 40, Festa de San Gennaro movimenta o Rio Vermelho neste sábado

Spaghetti, ravioli, gnocchi, arancini, pizza, risotto, polpetta, panini, gelato, tiramisù e mais uma enorme variedade de pratos da cozinha italiana esperam o público na III Festa da San Gennaro, que acontece neste sábado (24), a partir das 10h, no Rio Vermelho. O evento vai reunir 13 dos melhores restaurantes da cidade em uma grande celebração da gastronomia italiana. Servidos em formato de comida de rua, os pratos têm preços acessíveis que variam de R$ 10 a R$ 40. Além da farra gastronômica, a festa reserva ainda 12h de programação cultural, regada a muita música.

Além do Pasta em Casa, participam da festa os restaurantes: A Casa Mia, Alfredo'Ro, Bella Napoli, Buoni Amici, Casa Chálabi, Crema Gelato Italiano, Cremonini, Di Liana, Forneria Bottino, Isola dei Sapori, Manga e Pepo. As barraquinhas de comida estarão montadas nas ruas Professora Almerinda Dultra e Borges dos Reis que estarão fechadas para a festa. 

Realizada pelo Grupo Pasta em Casa como parte das celebrações de seus 10 anos, a Festa de San Gennaro já se consolidou entre o público soteropolitano e por aqui ganhou contornos das festas de largo tão tradicionais na cidade. O evento estreou em 2018 pelas mãos de Celso Vieira, chef do Pasta em Casa, e de sua sócia e companheira Valeska Calazans. 

MENU

Entre os destaques do menu, o anfitrião Pasta em Casa trará Pizza Al Taglio - (R$ 15), Gnocchi Tradicional Alla Bolognese (R$ 25) e a tradicionalíssima Cheesecake de Doce de Leite com Amêndoas e Flor de Sal no pote (R$ 20); A Casa Mia preparou Panini con Porcchetta Romana (R$ 25), Panzarotti Fritti Mi Ama o Non Mi Ama (R$ 25) e Bigne de San Gennaro (R$ 15); o Alfredo’Ro ofecerá Spaghetti Alla Carbonara (R$ 30), Ravioli de Mussarela ao Pomodoro (R$ 30) e Arancini (R$ 18); o Bella Napoli trará Sanduíche de Parmegiana, nos sabores Carne e Frango (R$ 28) e Mini Polpeta (R$ 22); o Buoni Amici aposta em massas variadas - Gnocchi, Penne, Fusilli e Fettuccine - e variações de molhos Sugo di Pomodoro Tradizional (R$ 20), Sugo All’Amalfitana (R$ 30), Sugo Alla Pavarotti (R$ 30), Sugo Al Triplo Burro (R$ 25); a Casa Chálabi, estreante na Festa, prepara Sandubas de Pastrami com Homus (R$ 30) e de Falafel com Babaganuj (vegano) (R$ 25) e Brigadeiro de Colher do Oriente Médio (R$ 15). 

Os gelatos, tradicionalíssimos na Itália, serão oferecidos pela Crema Gelateria (R$ 18 e R$ 20); o Cremonini fará Rigatoni Al Sugo de Parmegiana (R$ 30), Gnocchi de Brie e Parma (R$ 30), Gnocchi Al Ragu de Costella (R$ 30) e Tiramisù (R$ 15); o Di Liana levará Ravioli de Ricota de Búfala ao Pesto (R$ 30), Risoto de Parmesão com Tiras de Filé Mignon (R$ 30) e Torta Búlgara (R$ 10); na Forneria Bottino as opções serão Polpetas (R$ 10), Burguer de Polpetone (R$ 20), Nhoque de Mandioquinha com Camarões ao Molho Brie (R$ 30) e  Creme Búlgaro (R$ 15); a Isola Dei Sapori prepara Pasta Corta ao Ragu de Siri (R$ 25), Risotto Salsiccia e Brie (R$ 30) e Pizza Romana in Teglia (R$ 15); as opções do Manga passam por Fumeiro de Porco Duroc feito na casa com Purê de Aipim e Vinagrete de Pimenta de Cheiro e Cebola Assada - (R$ 40); Sanduíche de Costela no Bafo na Focaccia de Fermentação Natural, Ricota e Picles de Cebola (R$ 30) e Ice Cream Sandwich de Tiramisù (R$ 20); por fim, o Pepo, também pela primeira vez na Festa, vem com Sanduíche de Camarão Grelhado em Pão da Casa (R$ 15), Rigatoni com Ragu Caseiro de Linguiça de Costela (R$ 30) e Canolli Frito de Ricota Doce (R$ 10). 

12 HORAS DE PROGRAMAÇÃO

A III Festa de San Gennaro terá ainda uma programação cultural com 12 horas de atrações como o espetáculo infantil 'PUMM – Por Um Mundo Melhor', Cortejo Afro, Microtrio, Bailinho de Quinta, Luciano Salvador Bahia, Mazzo Guimarães, Ivan Sacerdote e Dão, e intervenções do DJ El Cabong. Tudo orquestrado pelo ator convidado Marcelo Praddo, que este ano encena o cicerone da Festa, o bispo San Gennaro, e ambientado pelas mãos do cenógrafo Mauro Braga.

A III Festa de San Gennaro integra a programação do Festival da Primavera e conta com apoios da Prefeitura Municipal de Salvador, de Coca-Cola, Amstel, Novotel e Mercuri Hotel. Em uma parceria com a Maratona de Salvador, realizada no domingo, dia 25, a festa irá oferecer um desconto de 10% em todas as barracas de comida a todos os maratonistas inscritos, mediante apresentação do comprovante de inscrição.

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